Gaggenau BS485111 Combistoomoven nis 45 cm breedte 75 cm.

Beschrijving

De Gaggenau BS485111 is een 76 cm brede compacte, RVS inbouw combistoomoven, met Hetelucht- en Grill functie, een oven inhoud van 44 liter, linksdraaiende deur en 13 ovenfuncties zoals o.a. Ontdooien en Sous-Vide koken. Maak gebruik van een uitneembare kerntemperatuurmeter, vaste wateraansluiting en bediening d.m.v. TFT touch display met draaiknoppen.

Deze Gaggenau combistoomoven zorgt voor gerechten met een perfecte smaak, aroma en textuur door zowel stoom als hetelucht te gebruiken. Dankzij de stoom functie bereidt u gemakkelijk, gezond en smaakvol uw gerechten omdat smaak, kleur en vitaminen niet meer verloren gaan tijdens het bereiden. Met de stoomfunctie kunt u maaltijden ook opnieuw opwarmen. De Gaggenau BS485111 is tevens voorzien van de ‘Sous-Vide’-techniek waarop professionele chefs vertrouwen voor de lekkerste, sappige en perfect bereide gerechten.

De kenmerken van de compacte Gaggenau BS485111 inbouw combistoomoven:

• Kleur: RVS roestvrijstaal achter glas
• Hoogte: 45 cm (compact) | 76 cm breed | Geschikt voor inbouw, zie maatschets voor de exacte maten
• Zwenkdeur linksdraaiend, 180° graden te openen, draairichting deur is niet aan te passen!
• Energieklasse: A
• Oveninhoud: 44 liter
• Soort oven: greeploze compacte inbouw combistoomoven met Hetelucht- en Grill functie
• Stoom functie: dankzij de stoom functie bereidt u gemakkelijk, gezond en smaakvol uw gerechten omdat smaak, kleur en vitaminen niet meer verloren gaan tijdens het bereiden. Met de stoomfunctie kunt u maaltijden ook opnieuw opwarmen
• Aantal verwarmingssystemen: 13, waaronder o.a. Hetelucht, Grill, Ontdooien, Regenereren en Sous-Vide koken
• SousVide koken met nauwkeurige temperatuurregeling waarop professionele chefs vertrouwen voor de lekkerste, sappige en perfect bereide gerechten.
• Elektronische temperatuurregeling van 30 °C tot 230 °C
• Heteluchtverwarming van 30°C tot 230°C naar wens te combineren met diverse stoom percentages
• Grill achter keramisch glas, combineerbaar met hetelucht 230°C en stoom
• Drukloos stomen
• Uitneembare kerntemperatuurmeter
• Mogelijkheid om individuele recepten op te slaan (incl. kerntemperatuurmeter)
• Automatisch reinigingssysteem: voor een sprankelend schone oven
• Display: TFT touch display
• Bediening: draaiknoppen
• Materiaal ovenruimte: hygiënische roestvrijstaal
• Vaste aansluiting op water aan- en afvoer
• 4 Inschuifniveau’s
• Verlichting: 60 W halogeenverlichting in wand
• Diverse timerfuncties: kooktijd, einde kooktijd, timer, stopwatch, lange termijn timer
• Weergave actuele temperatuur
• Bediening: onder